ハロウィンということでかぼちゃ(Butternut squash)料理

カナダでも秋が深まってきて先週は-1℃を記録する日もチラホラ。 Halloweenの賑わいが冷めやらぬうちに書こうと思ってましたが、いつものごとくやっぱり後日談になりますが、こちらのかぼちゃで一品、二品作ってみましたのでブログで共有します。 日本のかぼちゃは外が緑でゴツゴツ丸くて、中が黄色！煮ても焼いても、揚げてもホクホクのイメージですが、カナダのかぼちゃは日本のそれとは全然違います。今回私…

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