カナダの新年と年越しそば 2018年12月31日 年末が近づいてくると、どうもウズウズが止みません。 実家が神社だったからです。 世間が仕事納めやら正月の準備やらを始める頃、我が家は来たる正月戦争に向けて準備とできるだけの鋭気を蓄えます。そして31日から向こう1週間はクルクルと働き続ける毎日です。世間が仕事に戻っていく1月2週目になってようやく通常の生活に戻っていけるか、と思いきやせっせと節分の準備を始める。それが私と家族の毎年でそ…続きを読む
モントリオールスタイルベーグルをご存知か？ 2018年12月26日 2日目の朝はモントリオール ベーグルでスタート。友達に勧めてもらったパン屋さんがお休みだったので、こちらのお店をチョイス。St-Viateur Bagle クリスマス休暇で町中のお店がバッタバッタと閉まる中、堂々の営業中が頼もしい。お店はこの賑わい具合。 モントリオール ベーグルと申し上げましたが、通常のベーグルと何が違うかというと、塩を使わず、グラニュー糖と卵を生地に使用しているとのこ…続きを読む
モントリオールはクリスマスがおすすめ？１ 2018年12月23日 クリスマスは恋人たちの季節とクリスマスが伝統行事出ない日本ではそう考える人も少なくありませんが、北米ではクリスマスは家族の行事で、日本で言う所の正月のようなもの。家族が集まってクリスマスディナー食べて、その後も引き続き飲んで食べて、翌朝にプレゼントを開けるって言うのがオーソドックスなクリスマスなのかな？とにかく、一年で最も大きな家族イベントの一つなのです。 これはつまり、都会に住んでいる人…続きを読む
